Чайнатаун Йокогамы

Хорошее место для покупок и вкусного обеда!

От Elena Lisina   

В 1859 году порт города Йокогамы стал одним из первых японских портов, открытых для торговли с зарубежными странами. Торговцы из Китая обосновались в Йокогаме и основали поселение – Чайнатаун или Тюкагай. Район быстро развился и является самым большим Чайнатауном в Японии.

В настоящее время Чайнатаун является скорее бизнес центром, чем резиденцией китайцев, в котором расположены многочисленные магазины товаров из Китая и рестораны китайской кухни. Также в Чайнатауне проходят фестивали и празднование Нового года по лунному календарю.

Вход в Чайнатаун оформлен в виде больших красочных ворот, а в самом центре находится храм Масобё, в том же архитектурном стиле. Храм был построен в 1873 году резидентами из Китая и посвящён божеству, помогающему хорошему бизнесу и процветанию. Хотя японский и китайский стили имеют общие черты, всё же они отличаются линиями, деталями, цветовым решением. Вокруг храма есть зона отдыха и даже детская площадка с качелями.

В Чайнатаун приезжает огромное количество людей, чтобы купить что-либо по низким ценам и пообедать в одном из многочисленных ресторанов. Самые известные и популярные блюда, это – булочки с мясом на пару, называемые мандзю; рамен с различными ингредиентами; гёдза, приготовленная разными способами, и много других блюд. Выбрать что-то в огромном разнообразии – задача не из лёгких! В окнах многих ресторанов выставлены фотографии блюд, что немного облегчает выбор.

В ресторанах Японии часто встречается открытая кухня, так что можно видеть как повара готовят. В ресторанчике, который я выбрала, на столе в углу женщина лепила вручную гёдза. Это мне напомнило детство, когда мы дома всей семьёй лепили пельмени. У моей бабушки были студенты-практиканты из Китая, и они научили делать начинку из мяса и капусты. Я думаю, что это и были гёдза, но мы их называли «китайскими пельменями». Гёдза в Чайнатауне были очень вкусными!

Поскольку я не интересовалась покупками, то вскоре покинула Чайнатаун, в котором всегда чрезвычайно людно.

Эта статья была вам полезна?

Видите ошибку?

7
0
Elena Lisina

Elena Lisina @shiroi.tenshi

I love Japan very much! I like small towns of Japan where I can watch people doing their business and talk to them carefully. They're always friendly. I like Japanese gardens where I can just sit or walk and take my time. Also I like Shinto Jinja as being there I feel in peace. I like to watch sunsets and then to dine in some small local places. I like to soak into onsen after a long day of wandering. I like Japanese crafts very much as all items are made with great taste and skill. Nihon wo daisuki desuyo! My photos from Japan I also place here: https://gurushots.com/f10384/photos Matane!

Original by Elena Lisina

Оставьте комментарий