Изготовление сакэ в "Сакэ дзукури но мори"

"Сакэ дзукури но мори" (ссылка на яп. языке) - завод по изготовлению сакэ в городе Титибу в префектуре Сайтама, которое славится своей местной маркой сакэ «Титибунисики». Я посетил завод и музей сакэ и заплатил за вход всего 200 иен. У меня был отличный гид, который очень хорошо объяснял процесс изготовления сакэ (правда на японском языке). Завод по изготовлению сакэ была основан в 1749 году, поэтому здесь сохранилось множество старых инструментов, которые можно увидеть здесь же. Конечно, вы также сможете попробовать сакэ, если конечно вы не за рулем. Я был на машине, поэтому смог попробовать амадзакэю, сладкий напиток из ферментированного риса.