Фестиваль рамэна в Цукубе 2023

Цукуба является своеобразным "полем боя рамэнных" за пределами Токио, а местные магазинчики занимают высшие места в рейтинге префектуры Ибараки. Здесь располагаются множество именитых магазинчиков рамэна, привлекающих посетителей со всей стране.

Ничего удивительного нет в том, что в Цукубе имеется свои фестиваля рамэна, проводящийся ежегодно в октябре. Он отличается от привычных фестивалей тем, что магазины объединены в команды, каждая из которых пытается преподнести более уникальный рамэн. Например, в 2016 году помимо оригинальных блюд посетители могли попробовать карри рамэн (от команды Dragon Noodles x Mendou Inaba), торипайтан с креветками исэ (Hurricane x Gyakuryu) или говядину сёю (Ryu no Hige x Men'ya Kotetsu).

Помимо команд из Ибараки в фестивали принимают участие также рамэнные со всей Японии: в 2019 году принимали участие владельцы рамэнных из Кумамото, Фукусимы, Хиросимы и Ямагаты.

Посетителей ожидают блюда высшего качества от некоторых из самых именитых заведений, которые можно будет попробовать только в течение этих трех дней.