Прогулка по памятной аллее в Токио

Омоидэ Йокотё - маленькая аллея с якитори

От Kaitlynn Scannell   14 мая 2018 г.

Памятная аллея с названием Омоидэ Йокотё представляет собой небольшую аллею, заполненную магазинчиками якитори, и расположена она в западной стороне от станции Синдзюку. В меню кухни якитори (буквально «приготовленная на гриле курица») предлагаются шашлычки с курицей, а также с мясом и овощами. Традиционные ресторанчики якитори-я - это, по сути, небольшие передвижные лавочки с шеф-поварами, которые готовят на гриле на углях прямо перед голодными клиентами.

В ресторанах якитори часто бывает много молодых людей и служащих. Неформальная атмосфера этих мест, помогает расслабиться после долгого дня с холодным пивом или саке. В ресторанчике якитори в котором я смог поужинать, подавали только свинину в 5 разных вариациях, включая тонко нарезанный свиной живот. В большинстве ресторанов есть английское меню - это место в Синдзюку обязательно стоит посетить.

Сфотографировано Kaitlynn Scannell
Участник JapanTravel
Переведено Elena Daurtseva