Многие с моей родины советовали мне попробовать этот вкуснейший суп с лапшой – классический Тонкоцу (на основе бульона из свинины) рамэн из 60-х. Над каждой чашкой рамэна в Итиране трудятся более 40 специалистов. Он также славится своим соусом на основе красного перца, смешанного с 30 видами специй! Меня оперативно проводили в свою кабинку, где вскоре подали вкуснейший с пылу с жару рамэн. Недурно!
Вероятно, говоря о еде, я не должен упоминать о туалете, но… туалетная комната Итирана послужила одной из причин, которая сподвигла меня на визит. Вам не придется волноваться о нехватке туалетной бумаги в случае, если лапша покажется вам слишком острой, так как рулоны с туалетной бумаги свисают рядами вдоль всей стены!
Итиран можно легко найти в различных точках по всей Японии. Тот, о котором говорилось выше, находится в Токио, Синдзюку.
![Техника "укиё-э"](https://a2.cdn.japantravel.com/photo/68221-227303/90x60!/техника-укиё-э-227303.jpg "Техника "укиё-э"")
![Японские "Городские легенды"](https://a2.cdn.japantravel.com/photo/67903-225644/90x60!/japanese-urban-legends-225644.jpg "Японские "Городские легенды"")
