Удон Саитагава в Токио

Вкуснейший удон сануки

От Karin Wu   

Гуляя по Ниси-Касаи, меня занесло в небольшой ресторанчик с интересным сочетанием традиционного и современного экстерьера. Полное название ресторана звучит как "Сануки Тёкусо Удон Саитагава" («Быстрый удон сануки в Саитагаве»), но его часто называют просто "Саитагава". Владелец порекомендовал мне холодный сливовый буккакэ удон с крепким бульоном, которого очень мало, а также с начинками, такими как тертая редька и копченые хлопья скумбрии. Как и выходит из названия, заказ прибыл очень быстро. Лапша была просто идеальной, а терпкость сливы придавал блюдо свежесть, а это как раз то, что нужно в жаркий летний день.

Эта статья была вам полезна?

Видите ошибку?

0
0
Elena Daurtseva

Elena Daurtseva @elena.daurtseva

Hi! My name is Elena. I am in love with Japan for already many years and I want to share my admiration for this country with many Russians, who still haven't travelled to Japan. I hope on JT you will find all the necessary information for planning your trip to Japan. Enjoy!If you have any questions considering Russian Japan Travel, please feel free to email me. 

Original by Karin Wu