Маласадас из кафе Kope Lani

Скоро лето, и японцы все чаще вспоминают об отдыхе на Гавайских островах. Морской бриз, ласковое солнышко, прекрасные островитянки, танцующие хулу... Не всем это удовольствие по карману, но каждый может попасть в маленькое гавайское кафе Kope Lani расположено в уютном закоулке торгового центра LaLaPort на Тойосу. Маласадас - гавайское угощение португальського происхождения, которое продают на ярмарках и разных благотворительных базарах. Это воздушные пончики, жареные на растительном масле и посыпанные сахарной пудрой. Традиционно жарились без начинки. На островах живет много потомков португальцев, которые привезли этот рецепт на Гавайи, и его название ("mal-assada") в переводе означает "недопеченный".