В мире насчитывают 43 ресторана морепродуктов Bubba Gump Shrimp Company Restaurant and Market, из них три находится в Японии. Первый ресторан Bubba Gump был открыт в 1966 году в Калифорнии компанией Viacom, владельцем Paramount Pictures и дистрибьютором фильма "Форрест Гамп" режиссера Роберта Земекиса. Имя главного героя походит от forest gump ("лесной болван"). Умственно отсталый герой Тома Хэнкса сыграл не последнюю роль в поп-культуре США, "подарив" Элвису Пресли его знаменитое покачивание бедрами, а Джона Леннона вдохновив на песню Imagine своим рассказом о Китае.
Лучшего друга Гампа звали Бенджамин Блю по прозвищу "Бабба" ("малыш"). После войны они вместе собирались заняться ловлей креветок (shrimp), но Бабба погиб во Вьетнаме. Демобилизировавшись, Гамп все же попробовал ловить креветок и быстро разбогател. Название ресторана сочетает в себе и имена главных героев, и судьбоносный морепродукт.