Ойси (вкусный) - наверняка, это слово наилучшим образом описывает японскую кухню. Кто не хотел бы отведать жаренную темпуру, вкуснейший сезонный рамен или свежеподанные суси? Многие люди обожают японскую кухню за ее необычный приятный вкус. Я думаю, ..
Я посетил завод Исии по изготовлению мисо в Мацумото. Он был основан в 1868 году (конец эпохи Эдо) и до сих пор изготавливает мисо по уникальному традиционному натуральному методу. Мисо, соевая паста, является важным компонентом в японской кухне. Мы..
В зависимости от первоисточника, замок Мацумото называют вторым или третьим по красоте замком в Японии и, по правде сказать, я не могу с этим не согласиться. Сооружённый в 16-ом столетии, замок Мацумото, в отличии от многих других замков, был построе..
Простая каменная статуя Будды с большим носом одиноко стоит рядом с маленьким рисовым полем в лесу, возле знаменитого храма Сува-Тайся в Симо-Сува префектуры Нагано. Его называют Каменная статуя Будды Мандзи (Мандзи но Сэкибуцу -万治の石仏). Она состоит и..
Горячий источник находится в 40 минутах ходьбы от онсэна Канбаяси в Нагано. Если вы собираетесь посетить это место зимой, лучше запаситесь зимней обувью, ведь снег здесь весьма глубокий. По пути располагается деревня, в которой есть несколько гостини..
