Празднование Нового года в Японии

Традиции и украшения

От Elena Lisina   

Однажды я готовила выставку, посвящённую традициям празднования Рождества и Нового года в разных странах. В России Новый год начали отмечать 1 января и наряжать ель только с 1700 года, но во многих странах Европы ёлку наряжают к Рождеству. В Японии Рождество отмечают по западным традициям - с Рождественской ёлкой и Санта Клаусом, однако традиции празднования Нового года в Японии свои, и их интересно знать как часть культуры страны.

Традиционным украшением на Новый год является кадомацу – композиция из стволов бамбука, сосновых веток, красных ягод и мандаринов, а также необычных «украшений», таких как сухие водоросли и креветки! Каждый из элементов кадомацу имеет свой символ, и корни этих символов уходят глубоко в прошлые века. Кадомацу ставят у входов в дома и храмы. Другим традиционным украшением для дома является вакадзари. В основе вакадзари – круг или жгут из рисовой соломы, к которому прибавляются различные символы здоровья, удачи и благополучия, которые принято желать на Новый год.

Украшение кадомацу
Украшение кадомацу

Дарума, или кукла из папье-маше, очень популярна под Новый год, когда ставятся цели на следующий год. Прошлогодних Дарум с двумя глазами (если цель успешно достигнута) или с одним (если не удалось выполнить намеченное) возвращают в храмы. В течение января во многих храмах Японии проводится ритуальное сожжение возвращённых Дарум.

Дарума - цель поставлена!
Дарума - цель поставлена!

В новогоднюю ночь колокола храмов звонят 108 раз, и каждый удар уничтожает один из человеческих пороков. В Японии считают, что пороков всего шесть – злость, жадность, зависть, глупость, нерешительность и легкомыслие, однако каждый из них имеет по 18 оттенков. Так что в целом получается 108, поэтому колокола звонят 108 раз. В новогоднюю ночь храмы Японии заполнены людьми до отказа!

Для празднования Нового года готовятся специальные блюда. Осети-рёри представляет собой ассорти блюд, таких как варёные водоросли «комбу», рыбные пирожки «камабоко», пюре из сладкого картофеля с каштанами «курикинтон», варёные корни лопуха «кимпира гобо» и сладкая чёрная соя «куромамэ».

Традиционным блюдом также является «тосикоси соба», что значит «прошлогодняя соба». Это блюдо символизирует пожелание хорошего здоровья и долгой жизни, но ещё блюдо имело практическое значение – хозяйки могла приготовить его быстро, чтобы накормить семью после новогодней службы в храме. Эту собу нельзя оставлять на тарелке, необходимо съесть всю.

Ещё одним обязательное блюдо новогоднего стола называется кагами-моти. Оно представляет собой пирамидку из моти (небольшая лепёшка из рисовой муки), сверху украшенную маленькой апельсинкой. Пирамидку делают до Нового года, а в праздник её разбирают и съедают. Моти также кладут в традиционный суп «одзони» из сурими и овощей. Новогодние моти символизируют процветание, богатство и хороший урожай в новом году.

Крыса - символ 2020 года
Крыса - символ 2020 года

Эта статья была вам полезна?

Видите ошибку?

0
0
Elena Lisina

Elena Lisina @shiroi.tenshi

I love Japan very much! I like small towns of Japan where I can watch people doing their business and talk to them carefully. They're always friendly. I like Japanese gardens where I can just sit or walk and take my time. Also I like Shinto Jinja as being there I feel in peace. I like to watch sunsets and then to dine in some small local places. I like to soak into onsen after a long day of wandering. I like Japanese crafts very much as all items are made with great taste and skill. Nihon wo daisuki desuyo! My photos from Japan I also place here: https://gurushots.com/f10384/photos Matane!

Original by Elena Lisina

Оставьте комментарий