Ресторан в Tamagawa Takashimaya

7 сентября 2015 года мне посчастливилось побывать на дегустации мировой сети ресторанов австралийской кухни Granger & Co, приуроченной к открытию нового заведения в Токио 8 сентября в торговом центре Tamagawa Takashimaya на станции Футако-Тамагава линии Ден-ин-Тоси.

Сам ресторан находится на третьем этаже здания и состоит из двух частей – внутренней части и террасы, с которой открывается замечательный вид на красивые здания напротив. На террасе есть столики под тентами, под которыми можно разместиться в случае дождя.

Во внутренней части свет приглушён, что создаёт расслабляющую атмосферу, располагающую к неспешному приёму пищи и непринуждённой беседе, и играет лёгкая музыка.На отдельных столах были расставлены блюда, которые будут подаваться гостям в этом месте на завтрак. Девиз заведений этой сети: "Лучший завтрак в мире!". Участникам дегустации подали образцы некоторых блюд и напитков. Я попробовала копчёный лосось с йогуртом и цитрусовой заправкой, торт-безе Павлова и тушёное мясо по-австралийски с овощами на тортилье. Все блюда оказались превосходны на вкус, жаль, что порции для дегустации были небольшими - хотелось попробовать ещё! Оформление также было на высоте и сочетало в себе элегантность и лёгкость восприятия блюда. Из напитков я выбрала прохладный цитрусовый коктейль, который оказался очень подходящим в жаркую погоду, а также кофе.

Меню на японском языке, но практически весь персонал владеет английским, поэтому иностранцам не составит труда сделать выбор. У ресторана большое количество блюд, есть также сладости, фрукты, алкогольные напитки и коктейли. В ресторане находятся полки с книгами, откуда гость может взять любую и почитать по время ланча. Также книги расположены вдоль одной из стен. Посетители могут расположиться как на стульях, так и на диванчиках.

Вместе с рестораном 8 сентября также открывают свои двери два заведения Farm Shop и Slow House, расположенные на первом и втором этажах соответственно. Slow House это уютное место, в котором сосредоточены модные вещи, относящиеся к повседневной жизни. Здесь приятно провести время и выбрать что-нибудь подходящее для себя от косметики до декоративных предметов интерьера. Farm Shop также является рестораном, изначально основанным в Калифорнии. Хоть дегустация проводилась не в его помещении, был заметен уют в оформлении и приветливость персонала не оставляла сомнений в том, что он будет очень популярен.
На выходе с мероприятия каждый участник получил подарок и конверт с информацией о всех трёх заведениях.Это место оставило приятное впечатление, сюда хочется обязательно вернуться, чтобы попробовать все блюда уже в больших порциях.