13 марта 2018 г.

Smoke & Camp

Ресторан тапас вашей мечты

By Hillary Lewis

Community writer

Translated by Elena Daurtseva

Community writer

Вкусный копченный лосось с салатом и бобами эдамамэ

Если вы любите поесть в стиле тапас и находитесь на Окинаве, тогда вы пришли по адресу. Я быстро нашла полюбившийся мне ресторан в стиле тапас на острове. Итак, что такое тапас? Традиционно, это название происходит из испанской культуры, где «тапа» - это закуска. Еда подается небольшими порциями в маленьких блюдечках, чтобы все смогли попробовать и насладиться ее вкусом. Эта манера подачи еды теперь очень распространена в разных культурах всего мира. Smoke & Camp - ресторан в стиле тапас на Окинаве, который специализируется на копченых и жареных блюдах. Вы, безусловно, весело проведете время за поздним ужином в стиле тапас. Он идеально подойдет для большой группы друзей или романтического ужина на двоих.

В меню ресторана Smoke & Camp имеется большой выбор блюд, подающихся с дымком. Вам стоит столько подумать, а они уж подкоптят. Столкнувшись с таким большим выбором, мы с радостью приняли рекомендации от нашего официанта, который был просто неотразимым. В этом ресторане замечательный персонал, а еду подают в идеально подобранное время. Атмосфера в ресторане очень приветливая и простая с отличнейшей музыкой. Музыка действительно задает настроение в Smoke & Camp. Еда абсолютно потрясающая. Я столько блюд перепробовала, и ни одного плохого. Я рекомендую попробовать «мягкие свиные ребрышки, приготовленные на древесном угле» и «поджаренные до золотистой корочки ребрышки – эти блюда едят руками, а это мои любимые блюда. Последнее блюдо приготовлено в стиле йоган яки, что значит - на горячем камне. Если вы вегетарианец и любите сыры, я просто обязана порекомендовать вам «Сыр Камамбер в стиле фондю» или «Сырное фондю с пряными травами». Вы будете наслаждаться чудесным вкусом копчености и сыра в фондю. Так что теперь, когда у вас потекли слюнки, пришло время посетить это место и вам.

Follow Bay Street of Awase towards Awase Crossing and then follow the road ahead for 500 meters from the San Ae Food Pavilion.