Гуляя по Ниси-Касаи, меня занесло в небольшой ресторанчик с интересным сочетанием традиционного и современного экстерьера. Полное название ресторана звучит как "Сануки Тёкусо Удон Саитагава" («Быстрый удон сануки в Саитагаве»), но его часто называют просто "Саитагава". Владелец порекомендовал мне холодный сливовый буккакэ удон с крепким бульоном, которого очень мало, а также с начинками, такими как тертая редька и копченые хлопья скумбрии. Как и выходит из названия, заказ прибыл очень быстро. Лапша была просто идеальной, а терпкость сливы придавал блюдо свежесть, а это как раз то, что нужно в жаркий летний день.
Удон Саитагава в Токио
Вкуснейший удон сануки
By Karin Wu
Community writer
Translated by Elena Daurtseva
Community writer
Мой удон буккакэ подали с очень хрустящей посыпкой и тэмпурой тикува (рыба в обсыпке) (Фотография: Karin Wu)
У входа множество ярких вывесок и рекламы на фоне традиционного деревянного дизайна (Фотография: Karin Wu)
Места у стойки предназначены для одинокий поситетелей (Фотография: Karin Wu)
Ярко освещенный ресторан располагает веселой и комфортной атмосферой (Фотография: Karin Wu)
Написанное от руки меня с приемлемыми ценами и описанием блюд (Фотография: Karin Wu)
Яркое и веселое написанное от руки меню и листовки на доске ресторана (Фотография: Karin Wu)
Лапша - это удон сануки, известный твердой структурой, а само блюдо называется "Буккакэ удон" (Фотография: Karin Wu)
Весь ресторан можно зарезервировать под событие или вечеринку (Фотография: Karin Wu)
Исследовать окрестности
-
-
-
Токийский музей метро
Сделано Tatiana Markina
-
Всего 0 комментариев
Забронируйте свою поездку
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Лучшие статьи
-
1Кавасаки
Канагава -
2Музей Таро Окамото в Токио
Токио -
3Музеи истории в Йокогаме
Канагава -
4Фудзигоко – Сайко
Яманаси -
5Фудзигоко – Яманакако
Яманаси -
6Фудзигоко – Сёдзико и Мотосуко
Яманаси -
7Центры и музеи керамики
Культура -
8Магазин Мидэттэ в Токио
Токио -
9Гид по пяти местам Токио
Токио -
10Фудзигоко - Кавагутико
Яманаси
-
1Бытовые фразы для путешествия по Японии
Планирование -
2Японские "Городские легенды"
Культура -
3Символика цвета в Японии
Культура -
4Таможенные правила Японии
Планирование -
5Японские музыкальные инструменты
Сидзуока -
6Традиционные маски Японии
Культура -
7Менталитет Японцев
Культура -
8Традиционный мужской костюм Японии
Культура -
9Особые деревья Японии
Деятельность -
10Фестиваль фейерверков Ёдогава
Осака