It's tough doing business in Japan, so Ando House must be doing something good to be in business since 1853. Before World War II, the family were manufacturing soy sauce and miso, a soya bean extract, as a side business but after the war when farm lands were emancipated, they went all out and since then, it has been their primary business activity. Before entering the house, you get hit by the aroma of soy sauce which is delightfully sweet and delicate. Inside the store, there is a warehouse that dates back to 1882 and built to be fire proof through its thick layered brick walls. lnside the store, you can sample the famous century old miso, but in a setting so modern, you do not feel like you´re in a building probably older than your great grandparents. Before making your exit, take a moment to take in the degree of effort and sophistication it took to display the bottles of soy sauce, miso and other delicacies. You might be tempted to buy a bottle of miso after!
Old Masters of Miso & Soy Sauce
An Ando House Tradition since 1853 in Akita
By Jeremy Yap
Community writer
Исследовать окрестности
-
Весна в Какунодате
Сделано Olga
-
Зима в Какунодате
Сделано Olga
Всего 0 комментариев
Забронируйте свою поездку
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Лучшие статьи
-
1
Фудзигоко – Сёдзико и Мотосуко
Яманаси -
2
Буддистский храм в Японии
Культура -
3
Лучшая десятка Нагасаки
Нагасаки -
4
Японский веер
Киото -
5
Техника "укиё-э"
Культура -
6
Фудзигоко – Яманакако
Яманаси -
7
Гид по пяти местам Токио
Токио -
8
Фудзигоко – Сайко
Яманаси -
9
Фудзигоко - Кавагутико
Яманаси -
10
О чём говорят статуи
Культура
-
1
Бытовые фразы для путешествия по Японии
Планирование -
2
Японские "Городские легенды"
Культура -
3
Символика цвета в Японии
Культура -
4
Японские фамилии и имена
Культура -
5
Легенды о сакуре
Культура -
6
Японские музыкальные инструменты
Сидзуока -
7
Традиционные маски Японии
Культура -
8
5 основных сложностей японского языка
Культура -
9
Японская и китайская эстетика. Одежда и вкусы
Культура -
10
Традиционный мужской костюм Японии
Культура